Bicarbonato De Potasio

KHCO3

Sal blanca soluble en agua (insoluble en alcohol), forma soluciones alcalinas fuertes, se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica (KOH) y el dióxido de carbono (CO2).

Usos y aplicaciones

Utilizado para la fabricación de jabones suaves, vidrios y detergentes, para fabricación de productos cerámicos, como regulador de pH, para la industria alimenticia es usado como levadura para Pan, es antiaglomerante  y regulador de acidez.

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